Earth Day Italia, il WWF punta sull’importanza dell’alimentazione sostenibile

alimentazione sostenibileL’Earth Day, ovvero la Giornata mondiale della Terra che si celebrerà il prossimo 22 aprile, vede il WWF deciso a puntare sull’importanza dell’alimentazione sostenibile per sensibilizzare la popolazione al rispetto del pianeta. “Nutrire il mondo e proteggere il pianeta” è lo slogan scelto per l’occasione dall’associazione ambientalista.

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hitler vegetariano

Hitler era vegetariano

hitler vegetarianoIn quanto ecologisti di solito promuoviamo l’alimentazione sana che dev’essere perlomeno biologica, anche se meglio vegetariana o vegana. Ma prima che ecologisti siamo giornalisti, e dobbiamo dare tutti gli aspetti delle notizie per amore della verità, anche se a volte sono scomode. Parliamo così della leggenda che mettono in circolazione molti sedicenti scienziati secondo cui le persone che mangiano carne sarebbero più violente dei vegetariani. La conferma che ciò non è vero arriva da diverse testimonianze storiche secondo cui la persona più violenta della storia, Adolf Hitler, era vegetariano.

Mercoledì Veg, un giorno veg a settimana per dare un taglio all’inquinamento

La LAV lancia la campagna Mercoledì Veg, e dati alla mano spiega perché anche un solo giorno veg a settimana possa dare un taglio non indifferente all’inquinamento generato dalle nostre scelte alimentari. La dieta vegetariana, salutare, gustosa, come molti sanno è infatti anche estremamente eco-friendly, una dieta in grado di apportare benefici a persone, animali, ambiente.

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Tutti vegetariani entro il 2050, o saranno carestie e carenza d’acqua

Un nuovo studio sulla consapevolezza alimentare e il legame tra alimentazione ed ecosostenibilità è stato di recente divulgato dal Guardian. Lo studio svedese del professor Malik Falkenmark e degli altri studiosi dello Stockholm International Water Institute ribadisce qualcosa di già noto: per contrastare le carenze idriche e per poter sfamare i 9 miliardi di persone che popoleranno la Terra nel 2050 occorrerà diventare vegetariani.

Gorizia, III edizione Festival Vegetariano dal 31 agosto al 2 settembre

La nuova edizione del Festival Vegetariano intitolata Dagli abissi alle stelle, che si terrà in Piazza della Vittoria a Gorizia, si presenta più ampia delle precedenti, rilocata nel centro storico e come sempre tutta all’insegna della cultura dell’alimentazione animal-free ed ecoresponsabile. Tanti gli ospiti di rilievo per questa nuova edizione, che avrà luogo dal 31 agosto al 2 settembre 2012.

olimpiadi atleti vegani vegetariani

Olimpiadi, 10 atleti vegani e vegetariani che hanno fatto la storia

olimpiadi atleti vegani vegetarianiLa dieta vegana e vegetariana hanno fatto passi da gigante negli ultimi decenni, tanto che le vecchie credenze secondo cui una persona non riceveva i giusti nutrienti se non mangiava carne ormai sono state superate. La dimostrazione la possiamo avere con il più importante degli avvenimenti, le Olimpiadi, in quanto se un atleta che arriva a gareggiare fino a quei livelli si nutre esclusivamente di frutta e verdura, si capisce come questa alimentazione sia sana e sostenibile per tutti.