Trovare un modo per utilizzare meno acqua in agricoltura è fondamentale per la salvaguardia delle risorse idriche, dato che il 90% dell’acqua nazionale viene utilizzata proprio dal comparto agricoltura. L’Istituto Nazionale di Economia Agraria si è di recente espresso in merito, sottolineando come con satelliti di rilevamento e altre applicazioni tecnologiche sia possibile risparmiare almeno i 20% di acqua utilizzata (nonché 100 euro per ettaro).
5 consigli ecologici per cucinare e risparmiare acqua
L’estate è periodo di siccità. Il sindaco di Roma ha recentemente disposto anche la chiusura dei “nasoni” per risparmiare le risorse idriche e anche noi dovremmo fare la nostra parte.