Si è conclusa ieri l’edizione 2016 del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale (SANA). L’evento ospitato a Bologna Fiere rappresenta ogni anno una occasione per fare il punto sui prodotti biologici sia in termini di apprezzamento del mercato sia per quanto riguarda novità e dinamiche del settore. Anche questa edizione del SANA è stata caratterizzata da una ricca serie di eventi centrati su tre temi fondamentali: alimentazione biologica, prodotti biologici e naturali per la cura ed il benessere della persona e prodotti naturali per la casa ed il tempo libero. Particolarmente interessanti sono i dati sul crescente apprezzamento dei prodotti biologici per l’alimentazione, un settore che continua a crescere e che sta trovando anche nell’export un importante canale commerciale.
prodotti biologici
Prodotti biologici, a Bruxelles spunta il ‘quasi bio’
I prodotti biologici godono in Europa di una ormai consolidata normativa che ne garantisce la qualità dalla produzione alla commercializzazione. Proprio questo quadro rigoroso di regole ha permesso all’agricoltura biologica europea di conquistare spazi di mercato e di differenziarsi dalla produzione agricola normale.
Vendita prodotti biologici in Italia nel 2014: una crescita inarrestabile
Arrivano i nuovi dati sulla vendita di prodotti biologici in Italia nel 2014: il mondo bio continua a crescere con grandissima forza, in barba alla crisi che attanaglia lo stesso settore alimentare. Rendiamo conto della crescita del biologico con costanza e da anni, ed è con grande piacere che accogliamo gli ultimi dati Sinab – Ismea: il settore ha registrato un nuovo boom del 17,3% nei primi cinque mesi dell’anno in corso, rispetto allo stesso periodo del 2013.
Maxi sequestro di falsi prodotti biologici, 30 indagati in tutta Italia
La Guardia di Finanza ha sequestrato oltre 1.000 tonnellate di falsi prodotti biologici provenienti dall’India e dalla Turchia e destinati ai mercati italiani per un giro d’affari di circa 600 mila euro. 30 sono gli indagati e 6 le regioni interessate: Marche, Emilia Romagna, Molise, Abruzzo, Sardegna e Lombardia.
Falsi prodotti biologici sequestrati dalla Guardia di Finanza
Si chiama Green war l’operazione condotta dalla Guardia di Finanza di Pesaro e dall’Ispettorato del ministero delle Politiche agricole di Roma che ha portato all’arresto di 23 persone e al sequestro di 1.500 tonnellate di falsi prodotti biologici certificati come “bio” ma in realtà ad alto contenuto di OGM; e di 16 tonnellate di soia di origine indiana contaminate da pesticidi e prodotti chimici vietati.
Cresce TelematicBio, il mercato di prodotti biologici sul web
Cresce la piattaforma web TelematicBio, il mercato di prodotti alimentari biologici sul web, dove produttori e consumatori possono incontrarsi e negoziare prodotti derivanti dall’agricoltura biologica. L’interessante progetto creato da Borsa Merci Telematica Italiana S.c.p.A. in collaborazione con Sinab e Ismea, e con il patrocinio del ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, è stato da poco rilanciato al Sana 2012 a Bologna.
Idee regalo Natale 2011 Legambiente: tartarughe, bazar e tanto altro
Nella nostra rassegna ai regali di Natale 2011 ecologici e rispettosi dell’ambiente non potevano mancare le proposte di Legambiente che, anche quest’anno, propone idee, regali, gadget e iscrizioni per tutte le età e per tutti i prezzi con il solo obiettivo di preservare e tutelare animali e ambiente. Tra le molte novità di quest’anno ci sono: tartarughe, bazar e un anno con Legambiente. Scopriamo di cosa si tratta.
Mense biologiche, all’Italia il primato in Europa
Mense verdi, che optano per cibi km zero e rigorosamente biologici. Vogliamo dedicare il nostro consueto appuntamento del fine settimana con l’alimentazione sostenibile, alla realtà virtuose del nostro Paese che hanno scelto di mangiare sostenibile nella pausa pranzo che si tratti di scuole piuttosto che di uffici. Lo facciamo pubblicando i dati, consolanti a dire il vero, per una volta, su quella che è la realtà della ristorazione collettiva green in Italia. Una fotografia scattata dalla Fiera Internazionale degli Acquisti Verdi, svoltasi lo scorso 6 e 7 ottobre alla Fiera di Cremona. A quanto pare, tra i Paesi europei, è proprio l’Italia a detenere il primato per le mense che utilizzano prodotti biologici. Un bel risultato, non c’è che dire, tradotto in cifre, sono un milione di pasti al giorno bio serviti nelle mense scolastiche, ovvero un quarto del fabbisogno complessivo giornaliero.
Ferragosto in agriturismo per 200 mila italiani
Ferragosto è forse il giorno in cui è più radicata la tradizione del mangiar fuori. Coldiretti consiglia di scegliere gli agriturismi, i quali sono decisamente più green degli altri tipi di ristoranti, ed indica che, secondo i suoi calcoli, saranno circa 200 mila gli italiani che faranno questa scelta. Ma perché l’agriturismo? Il motivo principale riguarda la provenienza dei prodotti, tutti biologici e a chilometro zero.
Prodotti biologici, in Italia un mercato in crescita che segna un +11,5% nel 2011
Prodotti biologici, un mercato in costante crescita in Italia che non sembra conoscere crisi. Secondo i dati Ismea diffusi dalla CIA, la Confederazione Italiana Agricoltori, nel 2011 il mercato del bio ha fatto segnare un sostanziale incremento, pari all’11,5%. Un tasso di incremento interpretato positivamente e visto come un incoraggiamento a proseguire su una strada virtuosa per le aziende che hanno creduto in prodotti genuini, con investimenti finanziari e di risorse umane che ora iniziano a dare i loro frutti concreti.
Alimentazione: gli italiani preferiscono il biologico
Un italiano su tre consuma prodotti biologici. E’ quanto risulta da una ricerca effettuata da Coldiretti e Ismea, in collaborazione con il Censis, nel 2011. Un risultato importante visto che, fino a qualche anno fa, i cibi spazzatura e quelli congelati la facevano da padrona, mentre l’inversione di tendenza attuale è netta. Rispetto allo scorso anno infatti, l’Istituto di Ricerca ha stabilito che c’è stato un incremento del 13% nel cosumo di prodotti biologici, per un ammontare complessivo di 3 miliardi di euro per il settore.
La ricerca è stata supportata dai dati europei del Nutritional quality and safety of organic food. A review, stilata dall’Istitut National de la Recherche agronomique (Inra), che ha confermato il dato anche al di fuori dei confini nazionali. Secondo i 50 ricercatori dell’Inra infatti, latte, frutta e verdura stanno aumentando la loro presenza sulle tavole europee in quanto i cittadini si sono resi conto dell’importanza dell’alimentazione, e che mangiare sano a lungo andare giova alla salute.
Biolife 2010, la Fiera dell’eccellenza biologica regionale
Si inaugura questa mattina Biolife 2010, la fiera dell’eccellenza biologica regionale. Il Salone dedicato all’alimentazione biologica e ai prodotti locali si terrà a Bolzano fino al 21 novembre. L’evento, giunto alla sua 7^ edizione, racchiude in sé
Il bisogno di un’alimentazione più sana, il rispetto per l’ambiente e la maggiore presa di coscienza da parte dei consumatori.
Aspetti che
fanno sì che il biologico sia in espansione. In questo contesto si inserisce Biolife, manifestazione dedicata all’agricoltura biologica che mira a diffondere lo sviluppo sostenibile, l’identità territoriale, il rispetto della salute e dell’ambiente.
Orti sui tetti, accade a Torino
La voglia di mangiare bio, genuino e sano ha spinto un gruppo di torinesi a coltivare sul tetto della propria abitazione pomodori, insalata, zucchine, ravanelli…e ancora fagiolini, melanzane…per tutti i gusti e i palati. L’esperimento, fatto in via Goito 14 a Torino ha poi dato un’altra idea ai fondatori di Studio 999: insegnare a coltivare verdure e ortaggi sui tetti.
In occasione di Paratissima 2010, la mostra-happening di arte contemporanea, dal 3 al 7 novembre nel quartiere di San Salvario a Torino, il laboratorio Oursecretgarden sarà aperto a tutti coloro vogliono provare a realizzare un orto sul tetto della propria casa, nel cuore di una grande città come Torino. Studio 999 offre consulenza tecnica e botanica: i benefici per l’ambiente e per la salute si scopriranno passo passo, quando con soddisfazione i contadini della città potranno assaporare le verdure e gli ortaggi di loro produzione.
Green Village, come l’Italia si tinge di verde
Green Village è il tour a impatto zero che farà tappa nelle principali piazze del Paese, nel 2011, per promuovere attività sostenibili e per diffondere la mentalità Green, perché un futuro diverso è possibile e si possono davvero salvaguardare e tutelare il nostro Pianeta, e i suoi abitanti.
La manifestazione itinerante a impatto zero partirà con il nuovo anno, ma…come ha avuto inizio questa avventura? Quando la situazione ambientale, i cambiamenti climatici e l’inquinamento hanno cominciato ad alterare gli ecosistemi, e si è cominciata a diffondere una consapevolezza ambientale per la riduzione degli sprechi, per un più attento risparmio energetico, quando le persone hanno iniziato a scegliere cibi biologici e prodotti ecocompatibili, la società milanese IPS Promotions, specializzata nel marketing e nella comunicazione, ha deciso di creare un piccolo mondo itinerante che diffonda prodotti e cultura green, il Green Village, appunto.