Categoria: Alimentazione

Cibo DOP, Italia leader mondiale

Mentre l’economia italiana perde i pezzi, ancora c’è un comparto che ci vede leader mondiali: quello del cibo. Siamo famosi in tutto il mondo per essere il Paese dove si…

Alimentazione eco, il WWF lancia la piattaforma One Planet One Food

Il tema dell’impatto alimentare sull’ambiente continua a essere al centro di svariate campagne e iniziative di grandi associazioni ed enti pubblici e privati al fine di informare e quindi sensibilizzare…

No all’olio di palma in Francia, e la Nutella ne paga le conseguenze

L’olio di palma è dannoso per la salute dell’uomo e delle foreste. Migliaia di alberi vengono abbattuti nelle aree incontaminate per far spazio alle coltivazioni di palma che comportano una…

Ambiente e alimentazione, le profezie di Brown

Mobilitiamoci per evitare il collasso del sistema alimentare. E’ questo in sostanza il messaggio lanciato da Lester Brown nel suo ultimo libro “9 miliardi di posti a tavola”. L’autore, presidente…

Pesticidi nel piatto, quanti veleni mangiamo?

Nati per proteggere il nostro cibo dai parassiti, oggi i pesticidi sono diventati più pericolosi dei parassiti stessi. Anche se fortemente controllati dagli agricoltori che devono seguire rigide disposizioni di…

Agriturismi italiani, online la lista dei più sostenibili

Una vacanza, un week-end, o soltanto un pranzo stanno trovando sempre più come destinazione gli agriturismi. Gli italiani da qualche anno hanno deciso di riscoprire i sapori genuini della propria…

La birra Carlsberg diventa ancora più green

La Carlsberg, nota azienda produttrice di birra, diventa ancora più green: è la prima di sempre a ottenere la certificazione ambientale Epd, grazie alla riduzione dei consumi energetici, al taglio…

BioDomenica 2012, il 7 ottobre nelle maggiori piazze italiane

Il 7 ottobre 2012 si terrà nelle maggiori piazze italiane di ogni regione, la tredicesima edizione di BioDomenica dal tema “Bio: benessere garantito, animale, umano, ambientale”. BioDomenica è una grande…

giornata contro spreco alimentare sindaci

Giornata contro lo Spreco alimentare, 100 sindaci firmano l’impegno

Lo spreco alimentare, ma anche quello di farmaci ed altri beni fondamentali, è eccessivo. Si conta che in Italia si sprechi una quantità di cibo tale da coprire il 2,6%…

Al via le Giornate della dieta mediterranea ad Assisi

Al via oggi, 21 settembre, le Giornate della dieta mediterranea ad Assisi. L’iniziativa, alla sua prima edizione, consta di una tre giorni di dibattiti e di informazione sulla dieta mediterranea,…

L’Italia primo paese in Europa per i prodotti alimentari di qualità

L’Italia è al primo posto in Europa per i prodotti alimentari di qualità: il numero di riconoscimenti conseguiti dal nostro paese non ha rivali sul resto del continente, secondo i…

Il Pacchetto Qualità agroalimentare approvato dall’UE

Il Pacchetto Qualità agroalimentare è stato approvato dal parlamento europeo, con grande soddisfazione del ministro per le politiche agricole italiano Mario Catania. Tante le misure comprese nel pacchetto, dalla protezione…

Sao Tome e Principe punta sul biologico e l’economia si risolleva

Grazie all’adesione al grande progetto dell’Ifad, il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo, per un incremento delle coltivazioni biologiche ed ecosostenibili, il piccolo e povero stato di Sao Tome e…

Cresce TelematicBio, il mercato di prodotti biologici sul web

Cresce la piattaforma web TelematicBio, il mercato di prodotti alimentari biologici sul web, dove produttori e consumatori possono incontrarsi e negoziare prodotti derivanti dall’agricoltura biologica. L’interessante progetto creato da Borsa Merci…