Biodiesel dagli alligatori, la nuova scoperta USA

Se in Spagna il biodiesel viene prodotto dal riciclaggio dell’olio di cucina, che trova applicazione in diversi settori dalla cosmetica alla pittura, in USA viene prodotto dal grasso degli alligatori. L’idea è stata concepita nella mente del professor Rakesh Bajpai, docente di ingegneria chimica all’Università della Louisiana, e subito è stata messa in pratica da un team di colleghi e studiosi che ne hanno verificato la fattibilità. A quanto pubblicato sulla rivista di scienze, Industrial & Engineering Chemestry Research, l’olio derivato dal grasso degli alligatori sarebbe molto simile a quello di soia e in linea con tutti gli standard ufficiali per essere classificato tra i biodiesel di qualità.

La scoperta avrebbe anche un risvolto ecosostebile nell’economia americana, in quanto ogni anno nei soli  Stati Uniti, Florida e Louisiana vengono prodotti oltre  15 milioni di chili di grasso di alligatore dalle industrie che lavorano la carne e la più pregiata pelle del povero rettile che non si sa come smaltire, e finisce in discarica. Da qui il passo a dire

metto un alligatore nel motore

dopo i molti slogan in favore della benzina verde e del biodiesel, è stato molto breve. Il grasso di alligatore contiene difatti un’elevata percentuale di acidi grassi, circa l’89-92% del totale, di cui il 70% è costituito da grassi insaturi, e il restante 30% di grassi saturi. La produzione di biodiesel dal grasso di alligatore è stata concepita in realtà per smaltire le tonnellate di grasso che ogni anno finivano in discarica dopo i trattamenti di lavorazione della carne e della pelle degli alligatori. Di certo i grossi rettili non saranno felici della soluzione, si spera che la loro caccia non aumenterà ora che la scoperta è stata resa pubblica e che gli alligatori sono divenuti produttori inconsapevoli di carburante ecologico per le nostre vetture.

[Fonti: Il Corriere della Sera; Industrial & Engineering Chemestry Research]